Ratsastuskoulu Cavallo sijaitsee Seinäjoella, Hautalan kylässä. Idyllisessä maalaismaisemassa on lähes sata vuotta vanha pohjalaistyylinen päärakennus, pihasauna, talli, maneesi sekä kärryliiverin ja liiverin sisältävä ulkorakennus. Tilan omistavat Annika ja Mikko Nevala.

Ratsastuskoulu on perustettu syksyllä 2001 ja ratsastuskoulutoiminta alkoi keväällä 2002. Ratsastuskoulu Cavallo on Suomen Ratsastajainliiton hyväksymä ja valvoma ratsastuskoulu.

Cavallolla on opetuskäytössä 8 hevosta ja 5 ponia. Hevoset ulkoilevat päivittäin tarhoissa ja kesäisin isoilla laitumilla aivan tallin läheisyydessä. Tallin vierestä lähtevää Lakeuden luontopolkua pitkin voi ratsastaa aina Ilmajoelle asti rauhallisia teitä ja polkuja kauniissa maisemassa Kyrönjoen vieressä.

Ratsastustunnit pidetään aidatulla ja valaistulla 22×60 metrin kentällä, talvisin maneesissa, tai valoisaan aikaan sopimuksen mukaan maastossa. Ratsastustunnit pidetään maanantaista perjantaihin klo 17–20. Viikonloppuisin talli on suljettu, satunnaisia lauantai-kurssipäiviä lukuun ottamatta. Ratsastuskoulun tunnit ovat niin sanottuja vakiotunteja, jolloin tuntipaikka varataan koko lukukaudeksi (elokuusta toukokuun loppuun saakka). Vakiotunnin ratsastuspäivä ja aika pysyy samana koko kauden. Tällöin tuntien suunnittelu helpottuu kun ryhmissä on samantasoisia ratsastajia. Satunnaisia irtotunteja voi tiedustella puhelimitse. Puhelimella tavoitat parhaiten arkisin klo 9–16, koska tuntien aikana emme vastaa puhelimeen. Peruutukset tunneille pitää tehdä ratsastuspäivänä klo 9.00 mennessä ( lauantai-tuntien peruutukset perjantai-iltaan klo 21 mennessä), sen jälkeen perutuista tunneista ja perumatta jätetyistä tunneista menee tuntikorttiin ruksi. Yksityistunteja ei tällä hetkellä ole tarjolla ryhmätuntien lisäksi.